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Champagne Ardennes matin du 23 janvier 2017

Lundi 23 janvier, Mehdi Martin, chef cuisinier aux Délice des Papilles à Reims est interviewé dans l’émission “9h50 le Matin en Champagne-Ardenne“.

Il y parle des “Volailles des Éleveurs de la Champagne” en début de reportage sur la plateau de l’émission puis nous emmène dans ses cuisines pour nous proposer une délicieuse recette de cuisse de poulet fermière farcie.